le cose buone della vita.
tra tradizione e sapori autentici.
il gusto autentico della montagna
La Locanda Colle di Sogno affonda le sue radici in oltre mezzo secolo di storia e si trova a 954 metri, nel minuscolo borgo montano di Colle di Sogno (LC), un grappolo di case incastonato sotto il Monte Tesoro, dove la comunità è così piccola da sembrare una grande famiglia.
Per raggiungerla bisogna lasciare l’auto un centinaio di metri prima del paese e proseguire a piedi, lungo le viuzze che attraversano il borgo. È un percorso breve, ma sufficiente per respirare l’atmosfera autentica di questo luogo fuori dal tempo, dove le strade conservano ancora l’aspetto semplice e genuino di un tempo.
La locanda, una trattoria che da decenni accoglie viandanti e abitanti, è pronta ad aprirvi le sue porte a pranzo e a cena. Qui i piatti della tradizione locale prendono vita nel loro ambiente naturale: tra le montagne, dove ogni sapore racconta una storia e ogni pasto profuma di casa.
Si apre con l’antipasto misto di salumi e formaggi locali, un benvenuto che profuma di alpeggi. I pizzoccheri, i casoncelli alla bergamasca e le tagliatelle al sugo di lepre raccontano la tradizione dei primi piatti montani.
Tra i secondi, arrosto di vitello, brasato di manzo e cervo in salmì riportano in tavola sapori di bosco e cotture lente, accompagnati da formaggi misti del territorio. Polenta, patatine fritte e insalata verde completano il pasto con semplicità.
Il ristorante della Locanda Colle di Sogno presta grande attenzione alle intolleranze alimentari: molti piatti sono naturalmente privi di glutine e lattosio. Per esigenze specifiche, ti invitiamo a comunicarlo in fase di prenotazione o al tuo arrivo.
Per motivi di spazio, gli animali non sono ammessi all’interno del ristorante. Vi ringraziamo per la comprensione.
CUCINARE CON PASSIONE
Nella nostra locanda portiamo in tavola i sapori autentici della montagna e della tradizione locale, unendo ingredienti semplici e ricette di una volta per creare un’esperienza culinaria calorosa e familiare.
Accogliamo i nostri ospiti come si fa in una casa: con rispetto, calore e un sorriso vero. Ogni giorno il nostro impegno è rendere ogni momento passato qui un po’ più piacevole, curando quei piccoli dettagli che trasformano un pasto in un ricordo.
Bar
Alla Locanda Colle di Sogno, nel borgo di Colle di Sogno, è disponibile anche il servizio bar durante tutti gli orari di apertura.
Il Bar è punto di ristoro ideale per i viandanti che attraversa il borgo a piedi, in bici dove è possibile fermarsi per una pausa, bere un caffè o gustare un aperitivo.
La locanda accoglie con semplicità, cortesia e calore tutti i passanti.
